Турското кафе има не само специален вкус, но и специално значение. То се пие по време на социални или бизнес срещи. Първото обикновено се сервира след закуска. Вижте рецепти за турско кафе, получени в най-добрия ресторант.

Изпих най-доброто кафе в живота си по време на почивка в Турция. Бързо помолих готвача от любимия ми ресторант за рецептата. Сега сервирам вкусно турско кафе в няколко варианта на роднини и приятели – те са възхитени.

Турско кафе – силно кафе без мляко с подправки ще развесели всички

Турското кафе е много силно. То не съдържа мляко. Важната съставка са подправките. Турското кафе се приготвя по специален начин, така че се нуждаем от подходящо оборудване, за да го приготвим. кана за кафе в турски стил. Това е специфична дълбока кана с дълга дръжка, която ви позволява да приготвите перфектното кафе, без да се изгорите. Съдът е изработен от стомана или е емайлиран.

Приготвяне на турско кафе – рецепта с кардамон

Приготвянето на турско кафе с кардамон е добре позната традиция. Важното е, че турското кафе не само ще ви развесели, но и прекрасният му аромат ще се разнесе из целия ви дом. Как да го приготвите? По-долу ще намерите една проста рецепта.

Турско кафе – рецепта с подправки

Съставки:

  • 100 мл вода
  • 2 чаени лъжички смляно кафе
  • 2-3 семена кардамон
  • 1 чаена лъжичка захар

Приготвяне:

  1. Използвайте специална кана или тигел. Налейте вода в него.
  2. Добавете кафето. След това добавете захарта и кардамона.
  3. Оставете кафето да заври и свалете от котлона.
  4. Повторете този процес няколко пъти.

Турско кафе с ванилия. Мега вкусно!

Турско кафе с ванилия е друг вариант на ориенталската напитка. Освен това то се обогатява с канела, което още повече подобрява вкуса му. Ето и рецептата:

Турско кафе с ванилия и канела – рецепта:

Съставки:

  • 70 г кафе
  • шушулка ванилия
  • 1 чаена лъжичка канела
  • 100 г пудра захар
  • 2 чаши вода

    Приготвяне:

  1. Сварете две чаши вода.
  2. Накълцайте ванилията. Натрошете.
  3. Смелете кафето. Кафето трябва да бъде смляно много добре. Изсипете го в тенджерата.
  4. Добавете подправките – ванилия и канела.
  5. Добавете кристалната захар.
  6. Залейте всичко с вряла вода.
  7. Поставете тенджерата на слаб огън. Загрявайте много бавно.
  8. Смляното кафе трябва да се надигне, но водата не трябва да завира.

* В оригиналната версия на рецептата за турско кафе не се използват нито сметана, нито мляко. Въпреки това някои от изброените съставки могат да се добавят, за да се смекчи вкусът.

Турско кафе с какао и ванилия – вкусът може да ви изненада

Турското кафе с какао има лек шоколадов вкус. С добавянето на ванилия се получава интересна комбинация. Определено ще се насладите на турското кафе, приготвено по този начин. Не пропускайте да разгледате тази рецепта и да се насладите на ориенталския аромат.

Съставки:

  • 5-6 супени лъжици прясно кафе
  • 2-3 чаени лъжички какао
  • шушулка ванилия
  • пудра захар
  • 2 чаши вода – за предпочитане филтрирана

Приготвяне:

  1. Накълцайте и счукайте ванилията с кристалната захар.
  2. Продължете да смилате кафето. То трябва да е фино.
  3. Смесете смляното кафе с останалите съставки (с изключение на водата).
  4. Залейте с вряла вода и поставете в съд.
  5. Варете на много слаб огън. Излейте пяната. Повторете процедурата три пъти.

Свързани статии:

Домашно приготвеното студено кафе може да има вкус като от магазин за бонбони. Необходими са ви само четири съставки

Поставете във фурната за няколко минути. Хрупкава закуска, която можете да ядете без угризения