Ето какво се случва, когато пиете череши със студена вода с тялото си

Черешите са сезонен плод, с който отъждествяваме вкуса на лятото. Тези малки, сочни и сладки топчета са не само вкусни, но и богати на витамини и минерали, които имат положителен ефект върху здравето ни. Въпреки многобройните им ползи, съществува един широко разпространен мит, който е спорен от години – убеждението, че те не трябва да се измиват със студена вода. Наистина ли това е повод за безпокойство?

Черешите и студената вода не са най-добрата комбинация. Защо е по-добре да я избягваме?

Много от нас са чували от майките и бабите си, когато са били деца, че черешите не трябва да се пият със студена вода, тъй като това може да доведе до стомашни проблеми. Въпреки че това може да звучи като поредния диетичен мит, има някои научни доказателства, които обясняват тези предупреждения.

Една от основните причини, поради които тази комбинация не се препоръчва, е температурната разлика между плода и консумираната напитка. Черешите най-често се консумират на стайна температура или леко охладени, докато студената вода е много по-студена. Тази температурна разлика може да доведе до свиване на гладката мускулатура на стените на стомаха, което в комбинация с трудното смилане на кората и фибрите, съдържащи се в черешите, може да доведе до болки в корема и подуване на корема.

„Черешите също така не трябва да се заливат с вода, тъй като това може да доведе до стомашно разстройство. Особено хората с храносмилателни проблеми трябва да внимават с тази експлозивна смес. Вода плюс череши се равнява на диария и болки в корема“, казва диетологът Хана Столианска-Фиедорович пред вестник Wyborcza.

Защо да не пиете череши със студена вода? Това може да доведе до разстройство на стомаха ви

Въпреки че към момента няма убедителни научни изследвания, които пряко да потвърждават вредността на пиенето на череши със студена вода, има много индикации, че хората с чувствителна храносмилателна система трябва да избягват тази комбинация. Лекарите обикновено препоръчват да се избягват екстремни промени в температурата на консумираната храна, тъй като това може да доведе до дразнене на стомаха и червата.

Алтернативи за тези, които искат да пият след консумация на череши, са вода със стайна температура или хладен чай. Черешите също така могат да се консумират в по-малки количества, което намалява риска от неприятно лошо храносмилане.

Защо да ядем череши? Те са истинско съкровище за здравето

Въпреки някои противоречия, трябва да се подчертае, че черешите са истинска съкровищница от хранителни вещества. Те съдържат големи количества витамини А и С, витамини от група В, както и минерали, включително калий, фосфор, калций, йод и желязо. Съдържат и флавоноиди, които имат силни антиоксидантни свойства. В резултат на това черешите могат да имат благоприятен ефект не само върху здравето и благосъстоянието ни, но и върху външния ни вид.

Тези плодове от Кавказ имат благоприятен ефект върху сърдечносъдовата система. Те спомагат за понижаване на кръвното налягане, укрепване на кръвоносните съдове и регулиране на нивата на холестерола. Освен това подпомагат функцията на щитовидната жлеза и регулират обмяната на веществата. Имат диуретично действие, което е полезно за бъбреците и отделителната система. Имат нисък гликемичен индекс, което ги прави подходящи за умерена консумация, дори за хора с диабет.

Освен това черешите забавят процеса на стареене, като предпазват клетките от свободните радикали и намаляват риска от рак. Те са полезни и за кожата, като изглаждат бръчките и предотвратяват образуването им. Особено препоръчителни са за хора, страдащи от артрит, благодарение на високото си съдържание на витамин В5, който помага за лечението на това състояние.