Картофен пай с пилешко месо и извара: Перфектна комбинация!

Този вкусен пай от картофи с пилешко месо с крем е утешителен и вкусен вариант за всеки повод. С меко картофено тесто, щедър пълнеж от настъргано пилешко месо и кремообразна извара, тази рецепта е идеална за специален обяд или вечеря. Финалното докосване на сиренето отгоре придава неустоим вкус, който ще зарадва цялото семейство. Опитайте тази комбинация от вкусове и текстури и останете удивени от резултата!

Продължава след рекламата

Съставки:

Тесто:

  • 500 г картофи (сварени и намачкани)
  • 1 чаша пшенично брашно
  • 1 яйце
  • 1 супена лъжица маргарин
  • Сол на вкус
  • Настърган пармезан на вкус

Плънка:

  • 1 кг сварено и настъргано пилешко месо;
  • 1 чаша крема сирене;
  • 1 нарязан лук
  • 2 нарязани скилидки чесън
  • 1 нарязан домат
  • 1 пакетче доматен сос

Начин на приготвяне:

  1. В купа смесете картофеното пюре, яйцето, брашното, маргарина и солта. Месете, докато се получи хомогенно тесто.
  2. Постелете дъното на чиния с половината от картофената смес.
  3. За плънката задушете лука и чесъна в малко олио до златисто. Добавете нарязаните домати и задушете за още няколко минути.
  4. Добавете нарязаното пилешко към сотето и разбъркайте добре. Добавете доматения сос и гответе още няколко минути.
  5. Изключете котлона и добавете крема сиренето към пилето, като разбъркате до гладка смес.
  6. Поставете пълнежа върху тестото в тавата, като го разпределите равномерно.
  7. Поставете останалата част от картофеното тесто, като покриете цялата повърхност.
  8. Отгоре паят се поръсва с настърган кашкавал на вкус.
  9. Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 20 минути или до златисто кафяво.