Печени пилешки рулца, пълни със смес от сирене и магданоз и майонеза, поднесени със зелева салата

Пригответе вкусни печени пилешки рулца, пълни със смес от сирене и магданоз, поднесени със свежа зелева салата. Това ястие съчетава сочно пилешко месо с богата и вкусна плънка, а зелевата салата придава освежаващ контраст. Перфектни за семейна вечеря или специален повод, тези рулца са лесни за приготвяне, но пълни със смели вкусове.

Посетете също така нашата група във Facebook, Savoury Recipe Inspiration, за страхотни солени съвети всеки ден.


Запечени пилешки рулца, пълни със смес от сирене и магданоз и майонеза, поднесени със зелева салата

Какво ще ни трябва:

Картофи:

  • 400 г картофи
  • 10 г сол
  • 10 г черен млян пипер
  • 10 г червен сладък пипер
  • 10 г сушен риган
  • 30 мл растително масло

Месо:

  • 1 кг пилешки гърди
  • 10 г сол
  • 10 г сушен чесън
  • 10 г сушен риган

Пълнеж:

  • 200 г сирене
  • 40 г пресен магданоз
  • сол – на вкус
  • 10 г чесън
  • 70 г майонеза

Други:

  • Растително масло – за покриване на фолиото
  • майонеза – за намазване
  • 100 г сирене моцарела – за поръсване
  • пресен магданоз – за поръсване

Салата:

  • 200 г бяло зеле
  • 200 г червено зеле
  • 6-8 чери домата
  • 1 салатна краставица
  • 100 г консервирана царевица
  • 1 скилидка чесън
  • сол – на вкус
  • майонеза – при необходимост и на вкус

Как да процедираме:

1. Картофи: В голяма купа поставете нарязаните картофи и ги поръсете със сол, смлян черен пипер, смлян сладък червен пипер, сух риган и полейте с растително масло – разбъркайте добре, за да се абсорбират всички подправки и маслото.

Запечени пилешки рулца във фолийни купички, пълни със смес от сирене и магданоз и майонеза, поднесени с подправена зелева салата

2. Маса: Нарежете пилешките гърди на парчета, покрийте ги с фолио и ги изпечете от едната страна.

Печени пилешки рулца във фолио, пълни със смес от сирене и магданоз и майонеза, поднесени с подправена зелева салата
Запечени пилешки рулца в купички от фолио, пълни със смес от сирене, магданоз и майонеза, поднесени с подправена зелева салата

3. Смесете сухите съставки: сол, сух чесън и сух риган в малка купа – разбъркайте, за да се смесят, след което овкусете пилешките филийки със смесените съставки и оставете настрана.

Печени пилешки рулца във фолийни купички, пълни със смес от сирене, магданоз и майонеза, поднесени с подправена зелева салата
Запечени пилешки рулца в купички от фолио, пълни със смес от сирене и магданоз и майонеза, поднесени с подправена зелева салата

4. Заглавие: Сложете настърганото сирене в купа и поръсете с нарязания пресен магданоз. Подправете със сол, счукан чесън и майонеза – разбъркайте добре с лъжица.

Печени пилешки рулца, пълни със смес от сирене и магданоз и майонеза, поднесени със зелева салата

5. С лъжица разпределете получената плънка върху подправените пилешки гърди, след което завийте на руло и оставете настрана за известно време.

Запечени пилешки рулца във фолийни купички, пълни със смес от сирене и магданоз и майонеза, поднесени с подправена зелева салата
Запечени пилешки рулца, пълни със смес от сирене и магданоз и майонеза, поднесени със зелева салата
Запечени пилешки рулца, пълни със смес от сирене и магданоз, поднесени със зелева салата
Запечени пилешки рулца, пълни със смес от сирене и магданоз, поднесени със зелева салата

6. Подгответе около 2-3 слоя фолио и поставете средна по големина купа върху фолиото, за да оформите съда от фолио.

Печени пилешки рулца в купички от фолио, пълни със смес от сирене и магданоз и майонеза, поднесени с подправена зелева салата
Запечени пилешки рулца в купички от фолио, пълни със смес от сирене, магданоз и майонеза, поднесени с подправена зелева салата
Запечени пилешки рулца в купички от фолио, пълни със смес от сирене, магданоз и майонеза, поднесени с подправена зелева салата

7. След това намажете вътрешността на оформените купички с олио и разпределете подправените картофени кръгчета. След това поставете пълнените пилешки рулца и ги поръсете със смесените сухи съставки: сол, сух чесън, сух риган и намажете с майонеза.

Запечени пилешки рулца във фолийни купички, пълни със смес от сирене и магданоз и майонеза, поднесени с подправена зелева салата
Запечени пилешки рулца в купички от фолио, пълни със смес от сирене, магданоз и майонеза, поднесени с подправена зелева салата
Запечени пилешки рулца, пълни със смес от сирене и магданоз и майонеза, поднесени със зелева салата
Запечени пилешки рулца, пълни със смес от сирене и магданоз, поднесени със зелева салата
Запечени пилешки рулца, пълни със смес от сирене и магданоз, поднесени със зелева салата

8. Печете в предварително загрята фурна за 30 минути на 180 °C. След 30 минути извадете от фурната и поръсете с настърган кашкавал и нарязан пресен магданоз. Печете още 15 минути на 180 °C.

Печени пилешки рулца, пълни със смес от сирене и магданоз и майонеза, поднесени със зелева салата

9. Салата: Поставете нарязаното бяло зеле, червеното зеле, чери доматите и краставицата в купа за салата. След това разбъркайте с консервираната царевица, счукания чесън и подправете със сол и майонеза – разбъркайте добре и салатата е готова!

Печени пилешки рулца в купички от фолио, пълни със смес от сирене и магданоз и майонеза, поднесени с подправена зелева салата
Запечени пилешки рулца в купички от фолио, пълни със смес от сирене, магданоз и майонеза, поднесени с подправена зелева салата
Запечени пилешки рулца, пълни със смес от сирене и магданоз и майонеза, поднесени със зелева салата

10. Сервирайте с любов, страхотен вкус и благодат.

Печени пилешки рулца, пълни със смес от сирене и магданоз и майонеза, поднесени със зелева салата
Запечени пилешки рулца, пълни със смес от сирене и магданоз, поднесени със зелева салата

Приятели, пожелаваме ви добър вкус!

ВИДЕО НАРЪЧНИК: